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硬豆禮盒- 精選濾掛式咖啡15包 Solidbean Drip Coffee Gift Box 15 packs

硬豆禮盒- 精選濾掛式咖啡15包 Solidbean Drip Coffee Gift Box 15 packs

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Description

掛耳式濾掛咖啡產區/杯中風味有:

衣索比亞 谷吉 夏奇索產區 日曬處理法 

茉莉 桃子 砂糖橘 葡萄

Ethiopia Guji Shakiso Natural Process

jasmine • peach • citrus fruit • grape

 

衣索比亞 谷吉 莎奇恰村 水洗處理法 

橙花 杏桃 佛手柑

Ethiopia Guji Sakicha Village Washed Process

orange blossom • apricot • bergamot


肯亞 涅里產區 露露 日曬處理法

白花 葡萄 蔓越莓 紅醋栗

Kenya Nyeri Ruru Natural Process

white blossom • grape • cranberry • red currant


哥倫比亞 薇拉產區 水洗處理法 

柑橘 甜桃 紅茶

Colombia Huila Jerson David Washed Process 

citrus fruit • peach • black tea


硬豆季節配方豆 

Solidbean Seasonal Blend

紫色葡萄 柳橙 奶油餅乾

purple grape • orange • shortbread



沖煮掛耳式濾掛咖啡小技巧:

每包掛耳式濾掛咖啡克數約為11, 而我們設定的咖啡粉:水 比例是 1:15

所以沖泡掛耳式濾掛咖啡時, 為了不過度萃取 (過度萃取容易萃取出苦味澀味), 建議分次注水第一次注入能夠沾濕咖啡粉的水即可(悶蒸),

等待20秒後(為了讓咖啡粉排氣) 再次注水到滿, 等到水下降至一半時再次注水, 如此重複直到總量約是165c.c.(約半杯馬克杯), 

最後移除掛耳式濾掛咖啡另外加入少量的熱水即可 (視個人濃淡喜好程度加入)

這樣的沖泡方式能讓掛耳式濾掛咖啡風味更能展現出來~ 

 


五種風味平均混裝 

禮盒單盒 每盒$850

十盒以上 享9折優惠, 歡迎來電洽詢 04-23102272


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