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硬豆禮盒- 精選濾掛式咖啡15包 Solidbean Drip Coffee Gift Box 15 packs

硬豆禮盒- 精選濾掛式咖啡15包 Solidbean Drip Coffee Gift Box 15 packs

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Description

禮盒包裝概念 
vision (micro macro)

我們沖泡濾掛咖啡時, 馬克杯裡看到的像是細微的咖啡顆粒粉末、熱水、蒸氣、還有咖啡排氣呼吸的泡沫等等的元素..
而將每一杯的日常, 幻化為宏觀的自然風景地形: 

由土壤、石塊和沙礫, 堆積拼貼成為大岩石的各個切面甚至是山脊稜線, 河流、湖泊、海洋、雲霧...
透過想像力將手中微小的景緻推至更宏遠的視角
發現手沖濾杯裡包含的是 

遠近不同觀點的兼容並蓄, 同時有著無限的可能


___

掛耳式濾掛咖啡產區/杯中風味有:

衣索比亞 谷吉 夏奇索產區 日曬處理法 
茉莉 桃子 砂糖橘 葡萄
Ethiopia Guji Shakiso Natural Process
jasmine • peach • citrus fruit • grape
 
衣索比亞 谷吉 莎奇恰村 水洗處理法 
橙花 杏桃 佛手柑
Ethiopia Guji Sakicha Village Washed Process
orange blossom • apricot • bergamot

肯亞 涅里產區 露露 日曬處理法
白花 葡萄 蔓越莓 紅醋栗
Kenya Nyeri Ruru Natural Process
white blossom • grape • cranberry • red currant

哥倫比亞 薇拉產區 水洗處理法 
柑橘 甜桃 紅茶
Colombia Huila Jerson David Washed Process 
citrus fruit • peach • black tea

硬豆季節配方豆 
Solidbean Seasonal Blend
紫色葡萄 柳橙 奶油餅乾
purple grape • orange • shortbread
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沖煮掛耳式濾掛咖啡小技巧:

每包掛耳式濾掛咖啡克數約為11, 而我們設定的咖啡粉:水 比例是 1:15
所以沖泡掛耳式濾掛咖啡時, 為了不過度萃取 (過度萃取容易萃取出苦味澀味), 建議分次注水第一次注入能夠沾濕咖啡粉的水即可(悶蒸),
等待20秒後(為了讓咖啡粉排氣) 再次注水到滿, 等到水下降至一半時再次注水, 如此重複直到總量約是165c.c.(約半杯馬克杯), 
最後移除掛耳式濾掛咖啡另外加入少量的熱水即可 (視個人濃淡喜好程度加入)
這樣的沖泡方式能讓掛耳式濾掛咖啡風味更能展現出來~ 
 

五種風味平均混裝 
禮盒單盒 每盒$850
十盒以上 享9折優惠, 歡迎來電洽詢 04-23102272


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